Botulismus – Eine seltene Lebensmittelvergiftung: Einmachgut gut durcherhitzen und rasch verbrauchen Botulismus – Eine seltene Lebensmittelvergiftung: Einmachgut gut durcherhitzen und rasch verbrauchen Hausgemachte Wurstkonserven, Kräuteröle und eingelegtes Gemüse können in seltenen Fällen mit Giftstoffen belastet sein, welche die lebensbedrohliche Erkrankung Botulismus auslösen. Weiterlesen über Botulismus – Eine seltene Lebensmittelvergiftung: Einmachgut gut durcherhitzen und rasch verbrauchen